久しぶりの投稿になってしまいました。
すっかり八ヶ岳も秋模様🍁

数日前の朝、この歳になって初めてジャムを作ってみました😊

「北杜市高根産りんごと
自然農南高梅の果肉のジャム」🍎

道の駅で買って来た地元産のりんごが想像より硬くて酸っぱくて(その前に買った白州の夏林檎が甘く柔らかかったのでその思い込みが強かったため)、このままいくつも食べるのはしんどいなぁ、煮ようかなぁと悩む🧐
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とりあえずりんごの皮を向いていたらジャムが食べたくなる
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クックパッドをググってみたら意外と手作り簡単そう😁
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でもあんまり砂糖は入れたくない、、、さてさて🤨
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そうだ、甘みもある酵素ジュースに使った梅の果肉がたくさんあるある💡✨
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折角の果肉、煮ると酵素死んじゃうし。。。と迷ったけどそこは見ないことにして😅
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コトコトと煮てみたらトロリと溶けていく果物たちに感動🥰
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甘酸っぱくてウマウマ😋
(嬉しくて思わず写真を撮って娘に送る😆)
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ヨーグルトやパンにぴったり🍞🥖✨

ジャムは、買うか戴くかしか無く自分には作れないものなんだと思っていたのが、自分でもウマウマと感じられるものが出来るんだと分かったら(体感したら)それだけでなんか許可が出た感じ❤️

昨日の寒さのせいか、ボイラーが故障して昨日の朝からお湯が出ません🥲

やかんでお湯沸かして顔洗ってます😆今日は仕事の途中で温泉だな😁

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